너무 어렵게 생각하지 마시고 하나씩 분해해서 이해해보시면 좋겠어용

n,m=map(int,input().split())

map(function, iterable) 은 반복 가능한 객체 요소에 function 을 다 적용한 값을 반환해줍니당

input().split() 은 입력값을 공백 기준으로 나눠서 리스트를 반환해줍니다.

리스트이므로 iterable 한 객체이니 이 리스트 각 요소에 int() 함수를 적용해줍니다.

예를 들어 1 23 과 같이 입력했다면, input 함수는 입력값을 문자열로 반환하므로 ["1", "23"] 이 될테고

각 요소에 int 함수를 적용시켜 [1, 23] 과도 같은 map 객체를 반환하게 될거에요. 이를 unpacking 하기 때문에 n 에는 1이 m 에는 23이 할당됩니다.

arr.append(list(map(int,input())))

여기서도 동일하게 생각하시면 되는데 input() 으로 만약 123을 입력하면 문자열을 반환하므로 "123" 이 반환됩니당

여기에 int 함수를 적용하므로 map(int, input()) 는 123 과 같은 map 객체를 반환하게 되어요

이제 이 map 객체에 list() 함수를 적용하게 되는데

원래 list 함수는 iterable, 즉 반복가능한 객체를 함수 인자로 넣을 수 있습니다

print(list(123))

위와 같이 정수형은 반복가능한 객체가 아니므로 list 함수 인자로 123을 넣게 되면 오류가 발생합니다.

하지만 map(int, input()) 결과 반환되는 것은 map 객체인데, 이 반환되는 map 객체는 iterator 입니당.

그런데 이 iterator 객체는 항상 iterable 한 객체이므로

list() 함수 인자로 쓸 수 있게 되는거죵

좀 복잡한데 필요하시다면 http://nvie.com/posts/iterators-vs-generators/ 도 참고해보시면 좋겠습니당