그럼 현재 상태에서 reset으로 전 커밋으로 돌아간 뒤( 리버트 하기 전 ) 해당 부분을 커밋 1 커밋 2로 분류해주고, 각각 커밋1, 2을 리버트해주어야한다는 말씀이실까요 ?

과제대로 하셨다면 log 확인하셔서 git revert -m 1 8360ff 또는 git revert -m 2 8360ff 로 하시면 될 것 같습니당.